ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต

โดยปกติ ช่วงหลังมักจะทานกาแฟบ่อย บางครั้งก็โกโก้ร้อนบ้าง และเมื่อได้มาอ่านบทความนี้ สงสัยหลังจากนี้คงต้องดื่มโกโก้ร้อนเป็นเมนูหลักทุกวันแล้วครับ แต่ที่สงสัยก็คือระหว่างช็อคโกแลต กับ โกโก้ นี่มันต่างกันยังไงหนอ เพราะเวลาสั่งเมื่อก่อนจะติดปากว่า ช็อกโกแลตร้อน แต่เมื่อสั่งเป็นโกโก้ร้อน สิ่งที่ได้คืออันเดียวกัน ส่วนใหญ่ก็ไปใช้บริการที่ Amazon เพราะสะดวกง่ายต่อการเดินทาง (ไม่ได้โฆษณานะครับ เพียงแต่บอกเล่ากัน)

นักวิทยาศาสตร์การอาหารค้นพบจากการทดลองกับหนูว่า การดื่มโกโก้ร้อนวันละ 2–3 ถ้วย จะช่วยผู้ที่มีรูปร่างอ้วน ป้องกันโรคอันเนื่องมาจากการเกิดการอักเสบอย่างเช่นเบาหวานได้
พวก เขาได้พบว่า ในฝูงหนูทดลองที่ถูกขุนด้วยอาหารไขมันสูง ตัวที่ได้กินโกโก้จำนวน 10 ช้อนโต๊ะ เทียบเท่ากับที่คนกินวันละ 4-5 ถ้วย เป็นเวลาอยู่นาน 2 เดือนครึ่ง จะไม่ค่อยเป็นโรคที่เกิดจากการอักเสบเนื่องจากความอ้วนมากเหมือนพวกที่ไม่ ได้กินโกโก้ ทั้งหนูพวกนี้ยังมีสภาพเหมือนกับหนูพวกที่เลี้ยงแต่อาหารไขมันต่ำด้วย จะมีปริมาณปลาสมาอินซูลินต่ำกว่าหนูตัวที่ไม่ได้กินโกโก้ถึงร้อยละ 27 การมีอินซูลินสูงแสดงว่า เป็นโรคเบาหวาน.

ที่มา ไทยรัฐออนไลน์ 4 ก.ค. 56

แสดงความคิดผ่าน Facebook