ข้าวต้มมัด (มื้อเย็น)
บันทึกประจำวัน, สุขภาพชีวิต กรกฎาคม 25th, 2022
ช่วงนี้บทความเริ่มมีเมนูอาหารเข้ามา 555 คงจะไม่มีเรื่องอื่นบรรยายแล้ว มื้อเย็นค่ำนี้ เป็น “ข้าวต้มมัด” ครับ เป็นเมนูที่กลับบ้าน แล้วคุณแม่จะทำให้ทานเป็นประจำ เพราะ เป็นของที่ชอบทานมาตั้งแต่เด็กๆ ซึ่ง แม่เฒ่า (คุณยาย) จะทำให้ทานเป็นประจำ จนถึงทุกวันนี้ก็ยังทำตัวเป็นเด็กเมื่อกลับบ้าน อีกอย่างก็เป็นเมนูที่ ทำได้สะดวก เพราะวัตถุดินเกือบทุกอย่าง เอาจากรอบบ้านได้หมดเลย ( กล้วย, มะพร้าว, ใบตอง ) ยกเว้น ข้าวเหนียว
ก็มีบางวัน ไม่ได้ทานข้าวเป็นมื้อเย็นครับ จะทานพวกผลไม้และธัญพืช สลับกับไป สบายท้องดี นอนหลับสบาย ท้องไม่อืด แรกๆ ก็มีหิวกลางดึกบ้าง หลังๆ เริ่มชิน (แนะนำ ผู้สูงอายุไม่ควรทานข้าวมื้อเย็น 555) โดยเฉพาะข้าวขาวหรือข้าวขัดสี หากเลี่ยงได้ก็เลี่ยงนะครับ เพราะน้ำตาลเยอะ (เพื่อสุขภาพนะครับ)